2008年2月16・17日に国立京都国際会館において開催された第13回自然農法・EM技術交流会【京都大会】での全6分野10の最新事例が凝縮された1冊です。今大会は過去の第1~12回大会の総まとめとして充実した内容であると同時に、今後有用微生物の活用技術及び有機農業技術(自然農法含め)の更なる普及・社会化へ向けたステップアップを目指す大会です。

EM活用技術事例集2008

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●農業分科会

事例1/水稲
地域に根付く自然農法を目指して
~JAとともに取り組む地域起こし~
濱谷清一(石川県)

事例2/水稲
地域に根付く自然農法稲作
~安全で旨い美山産コシヒカリ~
市原秀一(京都府)

事例3/畑作
大規模複合農業で有機栽培
~15年間変わらないEM技術~
早川仁史(北海道)

事例4/果樹
EM技術の集大成
~消費者が喜んで買ってもらえるお茶づくり~
林茂久(熊本県)

事例5/畜産
東北地区に広げるEM環境保全型畜産の夢!
南雲昇(宮城県)


●環境・菜園分科会

事例1/水質浄化
私たちの海にアサリを!
村瀬忍(愛媛県)

事例2/生ごみ
食品リサイクルとまちづくり
~産・学・官・民の連携によるリサイクル事業~
北村栄(石川県)

事例3/環境教育
環境と人間の行動
~川西市教育委員会でのEM活用を通して~
大田雅弘(兵庫県)

事例4/福祉
福祉施設から地域へ広げるEM環境活動
~自立をめざし、生き生きと社会生活をおくる~
雲石和仁(島根県)

事例5/自給菜園
EMが導く自給菜園の環
~自給菜園「あさぎり」から自給菜園中華料理「碧桐」への軌跡~

光合成細菌が黄化葉巻病に効果!

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